Tarta de chocolate para mi cumple!!

Hoy es mi cumple, 29 años!!  jo, me estoy haciendo mayor.. pero bueno, lo importante es que los años los cumplo bien acompañada!!

Nada mas despertarme tengo miles de felicitaciones, entre ellas, una muy especial, la de mi hermana…

A media mañana, mis amigas me mandan una orquídea a la oficina, dejándome feliz para todo el día!!

Y para rematar, Roberto me regala una cámara de fotos para que a partir de ahora el blog tenga fotos mejores… aunque como él dice “ no solo es para que hagas fotos de dulces”

Pero yo también me porté bien, jeje

A mis compis de la ofi les hice una tartita de chocolate, porque en la oficina son como mis churritas, adoran el chocolate!!

Como tenía que hacer la tarta el martes por la noche y no me daba tiempo de mucha preparación, para el mus de chocolate utilicé un paquete de mus de chocolate en polvo de La Irlandesa que está de rechupete.

Para el relleno hice un bizcocho con la receta de la tarta de Sara y en medio le puse brownie de chocolate.

La receta del brownie es muy facilita, en este caso solo puse la mitad de los ingredientes porque solo iba a hacer una capa fina.

Ingredientes:

1 tableta de chocolate para postres

200gr de azúcar

200gr de mantequilla

80gr de harina

4 huevos

Nueces o avellanas picadas.

Preparación:

Precalentamos el horno a 180 grados.

Derretimos la mantequilla con el chocolate al baño maría y reservamos

Batimos los huevos con el azúcar y cuando este integrados le añadimos el chocolate

Vamos añadiendo poco a poco la harina y las nueces a la mezcla anterior y horneamos durante 40 minutos.

Sólo esta de rechupete, pero en este caso lo use para hacer una de las capas de la tarta y queda muy rico.
Para montar la tarta dividí en dos el queque y en medio le puse el brownie. Tanto en medio de las capas, como por los bordes, le puse mus de chocolate y la decore alrededor con galletas palichoc que están de rechupete!!