13 Dulces

Hoy traigo la receta que menos me engorda! Y es que la única chocolatina que no me gusta es la snickers, pero como es la favorita de Roberto, hice el esfuerzo, y la verdad es que tenían pinta de estar buenas. No decir cómo estaban porque solo las comieron Roberto y mi suegra, y ninguno de los dos es objetivo. Así que tendréis que hacerlas y decirme que les parece. Ingredientes: 115g de mantequilla a temperatura ambiente 100g de cacao en polvo 325g de harina 1 cucharadita de levadura 1 cucharadita de bicarbonato sódico 1 cucharadita de vainilla en pasta 125g de azúcar moreno 2 huevos L 180ml de leche  1 limón 2 snickers Precalentamos el horno a 180º Calentamos la leche, le añadimos un chorrito de limón y dejamos reposar 5-10 minutos. (Así preparamos el buttermilk casero, pero también se puede comprar hecho) Tamizamos la harina, la levadura, el cacao y el bicarbonato. Batimos mantequilla con el azúcar, a continuación incorporamos los huevos, uno a un...

Ayer fue el cumpleaños de mi hermana, esta mujerona que se me esta envejeciendo, 23 años ya!! y sin hacerme tía, con las ganas que tengo yo de organizar un baby shower!!  Aunque parezca una modelo (me tuve que poner de puntillas en la foto), Laura ha seguido los pasos de nuestra madre y es maestra, y muy buena, siempre preocupada por sus niños.  Pues para mi "Gordita" va dedicada esta tarta que esta para chuparse los dedos. Ingredientes 1 cucharadita de extracto de vainilla 250gr. queso crema 1 bote pequeño de leche condensada 150gr de coco rallado 2 huevos 200gr. de galletas de avena 75 gr de mantequilla 1 tableta de chocolate blanco Preparación Precalentamos el horno a 150º Trituramos las galletas y mezclamos con la mantequilla, previamente derretida, para hacer la base de la tarta. Ponemos las galletas en la base de un molde redondo y reservamos. Batimos el queso con la leche condensada y la vainilla hasta que se quede bien cr...

El martes pasado fue el primer cumpleaños de mi ahijado Alexander. Este niño guapísimo de papá inglés y mamá canaria, que encima vive en Estados Unidos.  Para compensar esta mezcla de culturas, su madrina la canariona es la que tiene el deber de hacerle aficionado a la Unión Deportiva, a que aprenda frases como " la coneja me enrrisco la perra"   (frase que ya enseñé a su padre, jeje) y por supuesto a que sepa que no hay plátanos como los canarios!!! Pues para él va esta tarta tan rica hecha con auténticos plátanos de canarias, de la finca de mi tía Cristina! INGREDIENTES: 2 huevos grandes a temperatura ambiente 260 gr. de harina 75 gr. de mantequilla a temperatura ambiente 250 gr. de azúcar moreno 1 cucharadita de vainilla en pasta 3 plátanos maduros 2 cucharaditas de levadura 1 cucharadita de bi carbonato 250 ml. de nata 90 gr. de  nueces cortadas en trocitos PREPARACIÓN : Precal...