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Mousse de chocolate ( versión 2 . 0 de la receta de mi mami)

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Antes de comenzar con la receta, en primer lugar debería presentar a mi madre, la "seño" Rosa Delia, maestra de profesión y de corazón, solo conozco a otra persona que se preocupe tanto por sus niños y es mi hermana Laura, algo normal porque le viene en la sangre.                            Mi madre es una persona llena de energía, siempre ha sido muy activa y no tiene pereza para nada, todos los días se despierta temprano para hacer su deporte y dejar todo hecho antes de empezar a trabajar :):). Pues mi madre, esa mujer incansable, hace la mejor  mousse  de chocolate del mundo!!....  ....en este punto tengo que decir por conversaciones recientes me he dado cuenta que para cada persona, la  mousse  de chocolate de su madre es la mejor, pero hasta que las pruebe, seguiré pensando que las de mi madre son las mejores. Ingredientes: - 1 75 g de chocolat...